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Alimentação DETOX e seus benefícios

No nosso dia-a-dia, acabamos nos expondo a diversas toxinas. Seja no ambiente externo ou de forma interna, durante a nossa alimentação. O processo de desintoxicação, no entanto, mais conhecido como detox, ajuda a eliminar do organismo essas impurezas que podem causar reações adversas em nosso corpo. O consumo de alimentos industrializados, processados, fast foods, excesso de açúcares e álcool são hábitos que levam mais toxinas para dentro de nós. Já os alimentos naturais e orgânicos contribuem para uma vida e rotina mais saudáveis.

Saiba quais são os principais alimentos detox que devem ser inseridos no seu cardápio.

LIMÃO

Os terpenos do limão, que são compostos metabólicos naturais, melhoram o funcionamento do fígado e ativam enzimas relacionadas ao processo detox.

CEBOLA E ALHO

São fontes de alicina e compostos enxofrados. Participam do processo de formação da glutamina, um antioxidante necessário para o processo detox. Também judam a eliminar metais como mercúrio e arsênio do nosso organismo.

GENGIBRE

Fonte da substância gingerol, melhora o processo digestivo, circulatório e também elimina toxinas.

CHLORELLA

Alga verde composta de clorofila e nutrientes como as vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, zinco e magnésio. Todas essas substâncias são importantes para o detox.

FRUTAS VERMELHAS

Ricas em antocianinas potentes antioxidantes capazes de eliminar toxinas. Ativam enzimas do fígado que transformam as toxinas em substâncias solúveis em água e assim facilmente eliminadas através da urina, fezes e suor.

Dica extra! Faça um suco com limão, gengibre, chlorella e frutas vermelhas. Excelente e prático suco detox para todos os dias!

Por: Thais Prata (nutricionista parceira da Bio Mundo)

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3 antioxidantes que não podem faltar no seu dia-a-dia!

A adoção de bons hábitos nas nossas vidas é a melhor maneira de garantir saúde e longevidade. O aparecimento de certas doenças pode estar associado à falta de algumas substâncias específicas. Doenças cardíacas, AVCs e depressão são enfermidades associadas à alimentação desregrada, sedentarismo e estresse. O excesso de substâncias nocivas à saúde pode acarretar no aparecimento dessas e de outras comorbidades nos indivíduos.

Utilizar alimentos com capacidades antioxidantes contribui com o combate do nosso organismo aos radicais livres. Radicais livres são “impurezas” que adquirimos através da alimentação, ou também que são produzidas pelo nosso organismo. Os radicais livres podem trazer diversos malefícios ao ser humano.

Abaixo listamos 3 substâncias com boa capacidade antioxidante no organismo:

LICOPENO

É o antioxidante que dá a cor vermelha nos alimentos. Combate os radicais livres, atuando na prevenção ao câncer de pulmão, estômago e próstata. Também estimula o sistema imune, auxiliando no retardo do envelhecimento da pele.

RESVERATROL

Poderoso antioxidante bastante presente no vinho tinto. Também aumenta a circulação de sangue nos vasos, reduzindo a pressão arterial.

ÔMEGA 3

Substância antioxidante que auxilia na regulação dos níveis de colesterol, assim como na redução da pressão arterial.

Os 3 produtos citados podem ser encontrados em alimentos comuns, assim como também podem ser ingeridos em forma de suplementos, geralmente em cápsulas. Na Bio Mundo você encontra uma vasta linha de encapsulados, cada um com sua formulação especial para atender às necessidades específicas de cada um!

Por: Thais Souza (@thaissouza.nutricionista) – Nutricionista parceira da BioMundo

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Suplementação para crianças

Um dos maiores desafios, na rotina dos pais e responsáveis, é manter uma alimentação rica e saudável de suas crianças. Somos acostumados a ver os pequenos com algumas resistências, principalmente se o pratinho está cheio de “matinhos”. Numa realidade onde fast foods e alimentos industrializados tomam conta da alimentação de muitos, a variedade de frutas, verduras, legumes e proteínas é deixada de lado.  

É como dizemos: pena que crescem tão rápido! É no ritmo desse crescimento acelerado que as crianças precisam, cada vez mais, de macro e micro nutrientes essenciais para sua evolução. Por conta disso, os menores representam um grande grupo de risco para a deficiência dessas substâncias.

Separamos os 4 suplementos mais indicados para crianças manterem uma vida saudável:

ÔMEGA 3

Uma das maiores fontes de ômega 3 é o peixe. Como os brasileiros costumam consumir outras carnes em suas casas, a dieta acaba se tornando um pouco deficiente dessa substância. O ômega 3 é composto pelo DHA e possui ligação direta com o bom funcionamento do nosso cérebro.

A suplementação de ômega 3 para crianças pode melhorar a aprendizagem, alfabetização, atenção e concentração. Para os pequenos, existem opções de suplementos líquidos ou em capsulas mastigáveis com sabores. A concentração é específica para esse tipo de público.

VITAMINA C

Criança ama brincar, correr, se sujar, interagir com outras crianças e se divertir muito em ambientes externos. Isso acaba deixando-as mais suscetíveis ao desenvolvimento de gripes e resfriados.

A suplementação de vitamina C, além de fortalecer o sistema imunológico, ajuda também na síntese de colágeno, necessária para a cicatrização de machucados bastante comuns na infância.

É facilmente encontrada na forma de gomas e balinhas, facilitando sua ingestão.

VITAMINA D

O cálcio é extremamente importante para o crescimento e saúde dos ossos na infância. A vitamina D se relaciona com o processo de absorção de cálcio, contribuindo com a saúde óssea. A deficiência dessa vitamina, por outro lado, pode acarretar retardo de crescimento, anormalidades ósseas e maior risco de fraturas na vida adulta.

Os alimentos do nosso dia-a-dia não fornecem boas quantidades de vitamina D. A ativação dessa vitamina no organismo ocorre, em maior escala, quando estamos tomando sol. Para não ficarmos dependente da exposição solar, a suplementação dessa vitamina é uma ótima opção.

Também é encontrada em forma de gomas para facilitar a ingestão dos pequenos.

MULTIVITAMINICOS

Sabemos como é difícil manter, diariamente, uma alimentação farta em nutrientes para as crianças. Elas passam por períodos de recusa alimentar, preferindo alimentos com baixo teor de micronutrientes ou até mesmo fazendo a famosa “birra” na hora de comer.  

Para ajudar o fornecimento de vitaminas e minerais essenciais para o crescimento, podemos utilizar multivitamínicos. Existem cápsulas saborizadas de fácil consumo e aceitação pelos pequenos.

Com essas dicas, as crianças poderão crescer fortes e saudáveis, ainda que com algumas resistências na hora de comer os temidos legumes e verduras. Com a presença dos suplementos, as deficiências são sanadas. Mas lembrem-se, quanto mais colorido o prato, melhor para os pequenos. Uma rotina rica em alimentos nutritivos é muito importante!

Por: Thais Souza (@thaissouza.nutricionista) – Nutricionista parceira da BioMundo

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Alimentação e ganho de massa muscular

Você tem dúvidas do que comer para ganhar massa muscular?

Essa dúvida é bastante comum entre os praticantes de exercícios. As pessoas cumprem suas rotinas de atividades, mas sem a alimentação necessária, os resultados são prejudicados.

Listamos dois macronutrientes necessários na vida de quem pratica exercícios e almeja o tão sonhado ganho de massa magra!

São eles:

PROTEÍNAS

Responsável pela síntese proteica, a proteína é o principal macronutriente na hora do ganho de massa magra. A proteína realiza o processo de construção de novas células musculares, ou seja, aquele processo que “nos faz crescer”!

 E onde encontramos essas proteínas? Nas carnes vermelhas, peixe, frango, ovo, iogurte e leite. Para vegetarianos e veganos, listamos feijão, lentilha, grão-de-bico, tofu, pasta de amendoim, quinoa, dentre outros. Também é possível encontrar proteína no formato de suplemento, como o tão conhecido whey protein. Seja em aminoácidos líquidos, em cápsulas ou tabletes, a suplementação de proteína é comumente ingerida após as atividades físicas.

GORDURAS

A gordura é uma ótima fonte de energia. Para quem pratica exercícios durante muito tempo, as gorduras evitam o catabolismo muscular. Ou seja, evita que você perca massa magra enquanto pratica atividades. Além disso, auxilia na absorção das vitaminas A, D, E e K, que atuam na produção de hormônios, como a testosterona, fundamental para hipertrofia.

Por: Thais Souza (@thaissouza.nutricionista) – Nutricionista parceira da Bio Mundo

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Sucos para melhorar a hidratação nos dias quentes.

Estação mais quente do ano, o verão costuma nos deixar mais dispostos e muitas pessoas reservam para aproveitar os dias ensolarados, mesmo dentro de casa. Mas, em 2021 as altas temperaturas estão expondo a população a sensações térmicas que, em alguns estados, chegam a 50°C. Em momentos como esse, o corpo precisa de cuidados especiais para se manter saudável.

  • Por isso, os médicos pedem que se dê uma atenção maior a algumas doenças específicas, como as de pele e respiratórias, e à hidratação, para manter o organismo funcionando da melhor maneira possível. Além da água, alguns sucos podem ajudar a hidratar, aliviar o calor e, ao mesmo tempo, melhorar a atividade corpórea.

Por isso, O ALMA GÊMEA desta segunda feira separou uma lista com 5 sucos que vão te ajudar quando estiver precisando de hidratar ou simplesmente se deliciar com um maravilhoso SUCO. Confira!

1 – Suco hidratante

Essa receita tem o poder hidratante da água de coco e é rico em vitamina A, que estimula a renovação celular e te alivia no calor. Além disso, tem efeito anti-inflamatório, derivado da erva-doce.

Ingredientes: 1 xícara de chá de água de coco; 1 maçãs média picada; 5 morangos picados; 1 colher de sopa de erva-doce e gelo.

Modo de preparo: No liquidificador bata a água de coco com as maçãs e os morangos e só depois acrescente a erva-doce. Por fim, coloque bastante gelo.

2 – Suco revitalizante

Este suco é ideal para quem busca por mais disposição no dia a dia, revitalizando de dentro para fora. Pois, além do pó de guaraná, o ingrediente principal para dar a energia que buscamos, temos também a manteiga de amendoim que age na saúde da pele e na diminuição do colesterol. E ainda te refresca quando estiver calor.

Ingredientes: 1 xícara de chá de leite de coco; 2 colheres de sopa de pasta de amendoim; 2 colheres de sopa de mel; 1 banana prata picada; 1 colher (sopa) de guaraná em pó e gelo.

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo.

3 – Suco bronzeador

Além de ser o período menos quente do dia, o começo da manhã é altamente recomendado para quem quer tomar sol, assim como o final da tarde. Pois ajuda a proteger a pele da exposição à radiação UVB, ao estimular a produção natural de melanina. Os elementos desta receita combinados ajudam a, de forma saudável, fabricar esse hormônio que dá um tom bronzeado à pele, trazendo um aspecto natural, hidratado e mais duradouro.

Ingredientes: 1 folha de couve-manteiga picada; ½ xícara de chá de cenoura picada; 1 xícara de chá de suco de laranja; ½ abacaxi picado sem casca; ½ xícara de água; 10 folhas de hortelã e gelo.

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador com gelo.

4 – Antienvelhecimento

Esse suco é ideal para o cuidado com a pele, pois, durante o verão, ela sofre com os danos dos raios UVA e UVB. Com o tempo quente, essa ação pode causar o envelhecimento precoce da pele e, além disso, algumas manchas.

Ingredientes: 1 xícara de chá de manga madura picada sem casca; 1 pepino picado; 1 xícara de chá de espinafre; ½ xícara de chá de água e gelo.

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador com gelo.

5 – Para equilibrar o metabolismo

Para vivenciar todas as maravilhas da estação mais quente do ano, é importante manter o metabolismo equilibrado. Essa receita combina elementos interessantes como a hortelã, que melhora a digestão e diminui inchaços, assim como o gengibre, que é anti-inflamatório e rico em potássio, substância benéfica para o sistema cardiovascular, contribuindo para o perfeito funcionamento do corpo.

Ingredientes: 1 colher de sobremesa de hortelã; 1 colher de sopa de raspas de limão; ½ abacaxi sem casca picado; ½ colher de sobremesa de gengibre e 2 xícaras de chá de água.

Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador com gelo.

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Bio Mundo expande atuação em Belém do Pará

Em franca expansão nacional, a Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis , inaugura sua terceira unidade em Belém do Pará. A ampliação da presença da marca na cidade reforça o potencial do segmento de alimentação saudável e a aceitação da população pelos produtos da Bio Mundo.

”As duas primeiras unidades são um sucesso. Essa terceira loja chega para reforçar nossa presença no Norte do país e no Estado do Pará, representando nosso posicionamento de ser um dos maiores players no segmento. Além disso, trabalhamos no que acreditamos, que é oferecer alimentos saudáveis para contribuir com a qualidade de vida das pessoas”, comenta Edmar Mothé, CEO e fundador da Bio Mundo .

A unidade localizada no Shopping Grão Pará oferece produtos exclusivos da Bio Mundo, Bio 365 e Natureza Mix, e uma variedade em opções sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, suplementos esportivos, além de grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, entre outros.

Serviço: Shopping Grão Pará

Endereço: Rodovia dos Trabalhadores, 1052 – Loja 67 – Parque Verde, Belém, PA 66635-894

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Com dica de alimentos para o inverno, Bio Mundo é destaque no portal R7

para ajudar o corpo a se adaptar aos dias com queda brusca de temperatura e garantir o bom funcionamento do nosso organismo, a Bio Mundo listou 3 tipos de chás que são recomendáveis para proteger o corpo, ganhar energia e curtir o frio que deve prevalecer nas próximas semanas. Confira a matéria completa no portal: https://lifestyle.r7.com/bem-estar/sport-life/3-bebidas-quentes-que-garantem-um-up-na-saude-no-inverno-05072021

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Com a pauta de “Alimentos indicados para o inverno”, Bio Mundo é destaque no portal Terra

Com a chegada do inverno e a brusca mudança de temperatura, o corpo também sente a necessidade de se adaptar aos dias frios. Para isso, há alguns alimentos que podem ajudar e garantir o bom funcionamento do organismo. Confira a matéria completa de quais alimentos são recomendáveis para proteger o corpo, ganhar energia e curtir as baixas temperatura pelo link:

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Franquias e Negócios fala sobre o mercado alimentício

Com os bons números do setor alimentício, o veículo pautou como o mercado de alimentos naturais e saudáveis conseguiu se manter em crescimento ao longo dos aos, e a Bio Mundo pode contribuir ao Franquias e Negócios, falando um pouco sobre o crescimento no número de franquias, mesmo durante a pandemia. Confira a matéria completa na edição impressa do veiculo.